El Refugio

POLÍTICA DE COOKIES

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden almacenar en el navegador o dispositivo del usuario cuando este los visita.

Permiten recordar determinada información sobre la navegación, mantener el funcionamiento de algunos servicios, conservar preferencias y, en determinados casos, obtener información estadística sobre el uso del sitio web.

También existen tecnologías similares, como determinados elementos de almacenamiento local o identificadores, que pueden cumplir funciones equivalentes.

2. Responsable del sitio web

La responsable del tratamiento de los datos personales relacionados con el uso de cookies en este sitio web es:

3. Tipos de cookies

Según su finalidad, las cookies pueden clasificarse en las siguientes categorías:

A. Cookies técnicas o necesarias

Son aquellas imprescindibles para que el sitio web funcione correctamente y para prestar los servicios solicitados por el usuario.

Pueden permitir, por ejemplo, mantener la seguridad de la navegación, gestionar determinadas funciones técnicas o recordar las preferencias necesarias para el funcionamiento del sitio.

Estas cookies no requieren consentimiento cuando su utilización sea estrictamente necesaria para prestar el servicio solicitado.

B. Cookies de preferencias o personalización

Permiten recordar determinadas elecciones del usuario, como el idioma o algunas preferencias de navegación, para ofrecer una experiencia más adaptada.

Cuando no sean estrictamente necesarias, estarán sujetas al consentimiento previo del usuario.

C. Cookies de análisis o medición

Permiten obtener información estadística sobre el uso del sitio web, como las páginas visitadas, el tiempo de navegación o las interacciones realizadas.

Su finalidad es conocer cómo se utiliza la web y mejorar su funcionamiento y contenidos.

Estas cookies requieren consentimiento previo cuando no estén legalmente exentas.

D. Cookies de publicidad o publicidad comportamental

Permiten analizar los hábitos de navegación para mostrar publicidad adaptada a los intereses del usuario o elaborar perfiles con fines publicitarios.

Su utilización requiere el consentimiento previo del usuario.

4. Cookies propias y de terceros

Las cookies pueden ser propias, cuando las gestiona directamente el titular del sitio web, o de terceros, cuando las instala o gestiona un proveedor externo.

Este sitio web incorpora servicios externos que pueden establecer comunicaciones con terceros:

Google Maps

La página de contacto incorpora un mapa de Google Maps para facilitar la localización del restaurante. La carga y utilización de este servicio puede implicar el acceso de Google a información técnica del dispositivo y el uso de cookies u otras tecnologías similares.

EasyTableBooking

La página de reservas incorpora el sistema externo de reservas EasyTable. Su funcionamiento puede implicar el uso de cookies o tecnologías similares necesarias para gestionar el proceso de reserva.

La utilización de estos servicios externos está sujeta a las condiciones y políticas de privacidad de sus respectivos proveedores.

La presencia de una integración externa no significa necesariamente que todas las cookies o tecnologías de ese proveedor se utilicen en todos los casos.

5. Inventario de cookies utilizadas

Las cookies concretas utilizadas en este sitio web, tanto propias como de terceros, se identificarán en el siguiente inventario:

[PENDIENTE DE AUDITORÍA TÉCNICA ANTES DE PUBLICAR]

El inventario definitivo indicará para cada cookie:

  • Nombre o identificador.
  • Proveedor o titular.
  • Finalidad.
  • Categoría.
  • Duración o período de conservación.
  • Si es propia o de terceros.

La relación se actualizará cuando se incorporen, eliminen o modifiquen servicios o tecnologías que utilicen cookies.

6. Consentimiento y configuración

Cuando el usuario acceda por primera vez al sitio web, se le mostrará un aviso de cookies que permitirá elegir entre:

  • Aceptar las cookies que requieren consentimiento.
  • Rechazar las cookies que requieren consentimiento.
  • Configurar las preferencias por categorías.

Las cookies que requieren consentimiento no se instalarán antes de que el usuario haya realizado una elección válida.

La opción de rechazar las cookies estará disponible con una visibilidad equivalente a la opción de aceptarlas.

Las cookies técnicas estrictamente necesarias podrán utilizarse sin consentimiento, al resultar imprescindibles para el funcionamiento del sitio web o la prestación de un servicio solicitado.

El usuario podrá modificar o retirar su consentimiento en cualquier momento mediante el acceso a la configuración de cookies disponible en el sitio web.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del uso de cookies realizado antes de dicha retirada.

7. Cómo configurar o eliminar las cookies desde el navegador

El usuario también puede gestionar, bloquear o eliminar las cookies mediante la configuración de su navegador.

Los navegadores habituales ofrecen opciones para consultar las cookies almacenadas, eliminarlas, bloquearlas o permitirlas de forma selectiva.

La desactivación de determinadas cookies técnicas puede afectar al funcionamiento de algunas páginas o servicios.

Para obtener información sobre la gestión de cookies, el usuario puede consultar la ayuda o configuración de privacidad de su navegador.

8. Conservación de las cookies

Las cookies pueden ser de sesión, cuando desaparecen al cerrar el navegador, o persistentes, cuando permanecen almacenadas durante un período determinado o hasta que el usuario las elimina.

La duración concreta de cada cookie se indicará en el inventario de cookies del sitio web.

El tiempo de conservación dependerá de su finalidad y de la configuración establecida por el proveedor correspondiente.

9. Transferencias internacionales de datos

Algunos servicios de terceros utilizados en el sitio web pueden implicar el tratamiento de información desde ubicaciones situadas fuera del Espacio Económico Europeo.

Cuando se produzcan transferencias internacionales de datos personales derivadas del uso de cookies o tecnologías similares, estas deberán realizarse con las garantías exigidas por la normativa de protección de datos.

La información específica sobre los proveedores y las garantías aplicables se facilitará cuando corresponda en el inventario y en la Política de Privacidad.

10. Actualización de la Política de Cookies

El Refugio podrá modificar esta Política de Cookies cuando resulte necesario por cambios normativos, técnicos o por la incorporación de nuevos servicios o tecnologías.

La versión vigente estará disponible permanentemente en este sitio web.

Última actualización: [fecha de publicación].